- Après l'Analyse environnementale, qui a fait le diagnostic des activités liées à l'accueil du public, ayant un impact significatif sur l'environnement,

- Après la déclaration de la politique environnementale, (déclaration des intentions générales de préservation de l'environnement (elle définit les objectifs de gestion du site des Marais du Vigueirat en intégrant EMAS dans le plan de gestion du site),

- Après la mise en forme du programme environnemental qui planifie pour 3 ans les actions à mettre en œuvre autour des 6 grands objectifs donnés,

- Après la précision des procédures définissant l'ensemble des actions à suivre pour assurer le bon fonctionnement du site sur le plan environnemental (procédures opérationnelles, organisationnelles et sécurité),

Après toutes ces étapes vient le temps de l'audit environnemental, qui consiste en la vérification de la cohérence du système.

Il est suivi par la déclaration environnementale, document qui assure la transparence de la démarche (disponible à l'Accueil des Marais du Vigueirat, et sur les sites internet des Marais du Vigueirat et du Life PROMESSE)
www.marais-vigueirat.reserves-naturelles.org/pdf/declaenv07.pdf

Jusqu'à l'enregistrement EMAS, qui consiste en la validation de la démarche par un vérificateur indépendant accrédité, puis en l'examen du dossier par l'ACFCI (Assemblée des Chambres Françaises du Commerce et de l'Industrie) et par le comité EMAS.

Pour la période 2007-2010, EMAS s'applique sur le site des Marais du Vigueirat aux activités d'accueil du grand public sur le site :
visites libres et visites accompagnées à pied, visites en calèche, découverte de l'activité de pêche de régulation de l'écrevisse de Louisiane, petite restauration, boutique.